0
0
0
0
Mùa nào thức nấy! Trời mùa đông thời tiết se lạnh, cơ thể luôn cần năng lượng để chống chọi với giá rét và bệnh tật. Vì vậy, khẩu phần ăn của trẻ cần đa dạng để có đủ dinh dưỡng và năng lượng giúp trẻ phát triển và tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật. Là một người cha, người mẹ, đương nhiên những kiến thức dinh dưỡng cho trẻ là điều nên học hỏi. Và sự hiểu biết về thực phẩm nào nên và không nên cho trẻ ăn vào mùa đông là kiến thức đơn giản mà cha mẹ cần học hỏi.
Mục Lục
5 loại rau củ quả nên cho bé ăn vào mùa đông
1. Súp lơ
Những loại súp lơ như súp lơ trắng, xanh đều rất giàu Viatmin A, C và canxi cung cấp nhiều chất đề kháng trong mùa đông. Bên cạnh đó, súp lơ cũng có chứa một lượng nhỏ selen, đồng, mangan, kẽm.
2. Củ cải
Củ cải giầu Vitamin C, canxi, chất xơ và protein là loại thực phẩm tốt cho bé, giúp bé hấp thụ thức ăn và tiêu hóa tốt nhờ những loại vitamin và axit amin. Việc bảo quản củ cải đơn giản để nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát của tủ lạnh. Những củ cải đã được thái lát nên để trong bát nước lọc và để trong ngăn mắt. Không nên để củ cải quá 2 ngày. Ngoài ra, các bạn chỉ nên cắt củ cải trước khi chế biến nó.
3. Cà rốt
Trong những loại thực phẩm tốt cho bé không thể thiếu cà rốt là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt nhất cho bé trong quá trình ăn dặm.
4. Khoai tây
Khoai tây chứa nhiều tinh bột thích hợp cho bé ăn dặm trong mùa đông để giúp bé có lượng dinh dưỡng dồi dào trong quá trình ăn dặm. Các mẹ có thể nấu những loại cháo ăn dặm với khoai tây, súp khoai tây vào mùa đông cho bé.
5. Lựu
Trong lựu có chứa nhiều vitamin B, C canxi và phốt pho rất tốt cho bé trong mùa đông. Sử dụng máy ép hoa quả để cho bé sử dụng nước ép lựu đảm bảo an toàn, giàu dinh dưỡng và thích hợp cho bé từ 8 – 10 tháng tuổi.
Thực phẩm trẻ không nên ăn vào mùa đông
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu các bé rất thích. Nhưng nó được chế biến trong môi trường nhiệt độ cao. Hơn nữa, có nhiều dầu mỡ và chứa nhiều acrylamidev (độc chất gây ung thư-PV). Nếu như các mẹ cho con ăn nhiều, con sẽ no và bỏ bữa chính. Từ đó, gây nên tình trạng biếng ăn của trẻ. Bên cạnh đó, nước ngọt có gas cũng không có lợi cho sức khỏe của trẻ. Bởi, nó cung cấp năng lượng “rỗng” không đủ các chất dinh dưỡng. Chủ yếu là cung cấp đường.
Các mẹ nên bổ sung nghêu sò vào trong khẩu phần ăn của trẻ. Bởi đó là thực phẩm có nhiều kẽm. Tuy nhiên, đây lại là món ăn có tính hàn, phù hợp chế biến các món ăn trong ngày hè. Vì vậy, mùa đông trẻ ăn rất dễ bị đầy bụng và rối loạn tiêu hóa. Nhất là những ngày giá rét. Bên cạnh đó, dưa chuột cũng là thực phẩm có tình hàn, lại ăn trực tiếp nên dùng nhiều dễ lạnh bụng. Vì vậy, các mẹ nên tránh cho trẻ ăn dưa chuột.
Ngoài ra, thức ăn lạnh như kem, đá tuyệt đối không cho trẻ ăn. Kem, đá được để ở nhiệt độ thấp, khi dùng cho trẻ vào mùa đông có thể gây giảm nhiệt độ làm trẻ lạnh hơn.Thậm chí, có thể khiến trẻ bị viêm họng nặng. Nhưng, các mẹ có thể cho trẻ ăn sữa chua, vì ngoài tác dụng cung cấp các thành phần bổ dưỡng, sữa chua có thể kích thích tiêu hóa giúp trẻ ăn uống ngon và dễ tiêu.
